Глазур кондитерська чорна №44

Артикул

КатегоріяПасти (начинки)

Використовуються у якості смакового додатку в різні борошняні напівфабрикати, що піддаються випічці - печиво, кекси, мафіни, або у якості прикрас. Також мають широке застосування у виробництві морозива

Склад:

цукор,
жир рослинний (гідрогенізований),
сироватка суха молочна,
емульгатор (лецитин соєвий),
ароматизатор «Молоко-ваніль»,
ванілін,
сіль кухонна

Зовнішній вигляд: у вигляді крапель світлого кольору

Тип фасування: гофрокороб з поліетиленовим вкладишем

Фізико-хімічні показники

Степінь подрібненості, %	90
Масова частка цукру, %	55±3
Масова частка жиру, %	32±3
Масова частка вологи, %	1,3